Belle Glos Eulenloch Pinot Noir 2020

Der Belle Glos Eulenloch Pinot Noir 2020 ist ein beeindruckender und vollmundiger Pinot Noir von Winemaker Joe Wagner, der aus dem berühmten Eulenloch Vineyard in der Carneros-Region des Napa Valley stammt. Diese Lage profitiert täglich von der kühlenden Meeresbrise und reichlich Sonnenlicht, kombiniert mit lehmhaltigen Böden, die nahezu ideale Wachstumsbedingungen bieten. Diese Faktoren tragen zur einzigartigen und reichhaltigen Charakteristik dieser Premium-Rotwein-Auswahl bei.

Geschmacksprofil
Der Belle Glos Eulenloch Pinot Noir 2020 besticht durch seine tiefe Rubinfarbe und entfaltet ein duftendes Bouquet von Brombeeren, roten Kirschen, Muskatnuss, Vanille, gerösteter Kokosnuss und Veilchen. Das Aroma setzt sich mit Schichten von Cassis, Erdbeeren und roten Kirschen fort, ergänzt durch subtile Noten von Pfeffer und Vanille. Im Mund zeigt sich der Wein mit einer eleganten Textur, die eine reiche Fruchtigkeit und eine perfekt ausbalancierte Säure bietet. Der Abgang ist lang anhaltend, samtig und komplex, unterstützt durch eine elegante Holznote. Die Langlebigkeit dieses Weines lässt einen Potenzial von einigen Jahren erwarten.

Vinifikation
Der Eulenloch Vineyard befindet sich in der Carneros-Region des Napa Valley und zeichnet sich durch seine lehmhaltigen Böden und das einzigartige Mikroklima aus, das durch die kühle, maritime Luftströmung geformt wird. Bei der Weinherstellung wurden alle Trauben entrappt, bevor sie in einer Kombination aus offenen und geschlossenen Edelstahltanks gepresst und fermentiert wurden. Der Wein reifte neun Monate in französischen Eichenfässern, von denen 40 % neu waren, was zur Komplexität und Struktur des Weines beiträgt.

Essen & Servieren
Der Belle Glos Eulenloch Pinot Noir 2020 passt hervorragend zu reichhaltigen Speisen wie geschmortem Lamm, Pilzrisotto oder Ente à l'orange. Er sollte idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde vor dem Servieren wird empfohlen, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.

Produzent
Belle Glos wurde von dem berühmten Winzer Joe Wagner gegründet, der für seine Fähigkeit bekannt ist, das Beste aus der kalifornischen Pinot Noir-Traube herauszuholen. In der Region Napa Valley hat sich das Weingut als führender Produzent von Premium-Weinen etabliert, wobei der Eulenloch Vineyard eine wichtige Rolle spielt, um ihre unverwechselbare Signatur von vollmundigen, geschmacklich komplexen Pinot Noirs zu erzeugen.