Belle Glos Pinot Noir 25th Anniversary

Belle Glos Pinot Noir 25th Anniversary markerer 25 års passion for Pinot Noir og samler husets karakteristiske stil i en festlig jubilæumsudgave. Her mødes koncentreret, moden frugt med silkeblød tekstur og en elegant krydret fadnote.

Geschmacksprofil
Vinen fremstår dyb rubinrød. Duften byder på modne kirsebær, brombær og mørke blommer, efterfulgt af vanilje, ristede krydderier, kakao, mokka og et diskret strejf af cedertræ. På ganen er den fyldig og silkeblød med koncentreret mørk frugt, levende friskhed og modne tanniner. Noter af sorte kirsebær, hindbærkompot, mørk chokolade og varme krydderier munder ud i en lang, harmonisk eftersmag. Der er ikke oplyst en konkret anbefaling for lagringspotentiale.

Essen & Servieren
Prøv vinen til and, kalv eller grillet svinekød, hvor den modne frugt spiller godt sammen med kødets fylde. Den passer også til svamperetter og modne oste. Servér ved cirka 15–17 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig.

Produzent
Belle Glos er kendt for Pinot Noir fra Californien, og jubilæumsudgaven fremhæver producentens fokus på koncentration, elegance og umiddelbar drikkeglæde. Vinen markerer 25 års arbejde med druen; der er ikke angivet yderligere oplysninger om producentens historie eller konkrete udmærkelser.