Benromach Contrasts: Organic ØKO 2022

Benromach Contrasts: Organic ØKO 2022 ist ein charaktervoller Speyside Single Malt aus biologisch erzeugter Gerste. Die Abfüllung verbindet die für Benromach typische, dezent rauchige Stilistik mit würzigen Holznoten und hebt sich durch ihre konsequent biologische Herstellung hervor.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich geröstetes Malz, Vanille und leichte Rauchakzente, begleitet von Anklängen an Zitrusschalen und Gewürze. Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und ausgewogen: Süßes Malz, karamellisierte Noten und Eichenwürze treffen auf eine feine Torf- und Rauchnote. Der Nachhall ist warm, würzig und angenehm trocken.

Destillation & Reifung
Für diese Abfüllung wurde biologisch erzeugte Gerste verwendet. Der Whisky stammt aus dem Jahrgang 2013 und wurde 2022 abgefüllt. Benromach reifte den Organic Single Malt in neuen, stark ausgebrannten Eichenfässern, die für intensive Vanille-, Gewürz- und Röstnoten sorgen.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, damit sich die malzigen und würzigen Nuancen vollständig entfalten. Ein paar Tropfen Wasser können die Aromen zusätzlich öffnen. Auch auf Eis oder als charaktervolle Basis für einen Whisky Highball ist diese Abfüllung eine gute Wahl.

Destillerie
Benromach liegt bei Forres in der schottischen Region Speyside und wird von Gordon & MacPhail betrieben. Die 1898 gegründete Brennerei wurde 1998 wiedereröffnet und ist für ihren traditionell geprägten, leicht rauchigen Speyside-Stil bekannt. Neben klassischen Single Malts widmet sich Benromach mit der Contrasts-Reihe besonderen Fassausbauten und Herstellungsverfahren.