Bereche Champagne 1er Cru Les Beaux Regards Extra Brut 2022

Der Bérêche Champagne 1er Cru Les Beaux Regards Extra Brut 2022 ist ein charakterstarker Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay, der die präzise, mineralische Seite der Champagne eindrucksvoll zeigt. Mit seiner Herkunft aus einem Premier-Cru-Lagencharakter und dem kompromisslos trockenen Extra-Brut-Stil verbindet er Finesse, Tiefe und Spannung in einem sehr eigenständigen Profil.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Champagner in intensivem Goldgelb mit einer feinen, cremigen und lang anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich elegante Aromen von Bienenwachs, reifer Birne und kandierten Zitrusfrüchten, die von einer klaren, kühlen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen wirkt er reichhaltig und zugleich straff gebaut, mit energiegeladener Textur und einer markanten kreidigen, leicht jodigen Komponente. Der trockene Extra-Brut-Ausdruck unterstreicht die Präzision des Weins, während sein Lagerpotenzial bei etwa 10 bis 15 Jahren liegt.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Premier-Cru-Lage Le Craon de Ludes in der Champagne, wo Chardonnay auf einem Standort mit starkem Terroir-Ausdruck wächst. Die Arbeit im Weinberg folgt einem nachhaltigen Ansatz mit Bodenpflege, Pflügen und dem Einsatz organischer Düngung, um die Gesundheit des Bodens und die Harmonie mit der Natur zu bewahren. Ausgebaut wird nach der traditionellen Methode, die für die feine Perlage und die elegante Struktur verantwortlich ist. Der Extra-Brut-Ausbau sorgt für eine sehr trockene, klare Stilistik, die die Herkunft und die mineralische Prägung des Weins besonders deutlich hervortreten lässt.

Essen & Servieren
Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, gebratenem Fisch und weichen Käsesorten. Ideal serviert bei 6 bis 8 °C; eine Dekantierung ist nicht notwendig.

Produzent
Bérêche wurde 1847 gegründet und zählt zu den angesehenen Namen der Champagne, bekannt für handwerklich geprägte Weine mit klarer Herkunft. Das Haus arbeitet mit hohem Qualitätsanspruch und nachhaltigem Fokus auf die Pflege der Weinberge, was den authentischen Ausdruck der Lagen zusätzlich stärkt. Der Champagner Les Beaux Regards erhielt zudem 93 Punkte von Vinous, was seine stilistische Präzision und Qualität unterstreicht.