Bereche Champagne Campania Remensis Extra Brut Magnum 2022

Der Bérêche Champagne Campania Remensis Extra Brut Magnum 2022 steht für einen präzisen, charaktervollen Champagner mit viel Persönlichkeit und der zusätzlichen Ausstrahlung eines Magnumformats. Die Cuvée verbindet Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay zu einem spannenden, trockenen Stil, der die Handschrift des Hauses Bérêche klar erkennen lässt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner mit feiner, lebendiger Perlage und einer klaren, eleganten Farbe. In der Nase wirken frische Zitrusnoten, weiße Blüten, reife Kernobstanklänge und ein Hauch hefiger Brioche, während am Gaumen eine straffe, mineralische Struktur, saftige Frucht und eine präzise, extra brut wirkende Frische zusammenfinden. Das Magnumformat verspricht zudem eine besonders harmonische Entwicklung und gute Reifefähigkeit.

Vinifikation
Für diesen Champagner stammen die Trauben aus der Champagne, wobei die Cuvée die klassischen Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay vereint. Bérêche ist bekannt für eine sorgfältige, terroirgeprägte Arbeitsweise und einen vinifikationsorientierten Stil, der Spannung, Tiefe und Eleganz betont. Angaben zu exakter Lagenherkunft, Lese- oder Ausbauverfahren liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der Campania Remensis Extra Brut passt hervorragend zu Austern, Jakobsmuscheln, Sushi, feinem Geflügel oder gereiftem Hartkäse. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei sehr komplexen Flaschen aber kurz vor dem Genuss erwogen werden.

Produzent
Bérêche et Fils ist ein renommiertes Familienhaus aus der Champagne, das für seine präzisen, ausdrucksstarken und oft terroirbetonten Champagner geschätzt wird. Das Haus hat sich insbesondere bei Kennern einen Namen gemacht, weil es Tradition und moderne Qualitätsarbeit überzeugend verbindet und regelmäßig für eigenständige, anspruchsvolle Weine steht.