Biblia Chora Weißwein

Anbauregion: Pangeo PGI (Kavala)

Rebsorten: Sauvignon Blanc 70%, Assyrtiko 30%

Jahrgang 2025

Das Erfolgsrezept in der Weinregion Kavala/Drama ist das Zusammenspiel der heimischen Rebsorten mit den internationalen. Bei diesem Weisswein hat sich dies als ein Volltreffer erwiesen. Der Winzer hat die mineralische Assyrtiko Traube mit der blumig-expressiven Sauvignon Blanc vermählt. Im Glas finden Sie einen rassigen Weißwein mit beeindruckender Nase.

Degustation:

Eine Explosion an exotischen Aromen, die an Maracuja und Passionsfrucht erinnern, dabei findet ein Wechselspiel mit Pink Grapefruit, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten statt. Inspirierender und herrlich frischer Weisswein nicht nur für den Sommer. Ein sehr guter Begleiter zu ganzem Fisch aber auch zu Schalentieren sehr gut.

• Ausbau im Stahltank
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Korkverschluss
• Enthält Sulfite