DEAnbieter: Santana Gourmet
Bio Protos 9 Meses
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Beschreibung
Rebsorte: 100% Tempranillo Tinta del país.
Weinberge: 100% aus Weinbergen, die für den ökologischen Landbau zertifiziert sind. Der Weinberg befindet sich in Hanglage mit Nord-Süd-Ausrichtung. Der Boden ist lehmig-tonig, mit einem gewissen alkalischen Charakter. Höhenlage: 800-840 m. Ertrag: 4.500 kg/Hektar.
Reifung: Mindestens 9 Monate in neuen und ein Jahr alten französischen Eichenfässern.
Eigenschaften: Gärung und Mazeration in kleinen Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 26ºC.
Serviertemperatur: 15-16 ºC
Bodegas Protos Österreich & Deutschland
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: Delikate Aromen von schwarzen Früchten, die sich gut mit geröstetem Holz und einem Hauch von süßen Gewürzen verbinden.
Geschmack: Gut strukturiert. Schmackhafter, ausgewogener Wein, mit sehr angenehmen weichen Tanninen und einem sehr langen fruchtigen Abgang mit Röstnoten.
Spanischer Rotwein Wien | D.O. Ribera del Duero Rotwein Online Shop
Speiseempfehlung: Braten, Würte, Tempura-Gemüse, Truthahn, leichte Eintöpfe, junge Käsesorten.
| Anbaugebiet |
Peñafiel, Valladolid, Spanien |
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|---|---|---|
| Weingut |
Bodegas Protos |
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| Rebsorte(n) |
100% Tempranillo Tinta del País |
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| Alkoholanteil in % | Vol. 14,5 % | |
| Speiseempfehlung |
Braten, Würte, Tempura-Gemüse, Truthahn, leichte Eintöpfe, junge Käsesorten. |
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