Bischel Scheurebe trocken

Die Scheurebe ist eine eher unbekannte Rebsorte. Deshalb wird sie auch völlig unterschätzt. Sauvignon Blanc ist Ihnen zu anstrengend? Dann aufgepasst – Bischel Scheurebe könnte genau das Richtige für Sie sein. Sie ist etwas zurückhaltender und freundlicher als so manch expressiver Sauvignon Blanc.

Der Wein stammt von fast 50 Jahre alten Rebstöcken. Gelesen von Hand. Extrahiert im eigenen Saft für 24 Stunden. Spontangärung. Dazu kommt ein 6-monatiges Hefelager. Und wie schmeckt sie jetzt, die Bischel Scheurebe aus Rheinhessen?

Im Glas leuchtet der Wein strohgelb. Das Bouquet duftet nach Weinbergspfirsich und etwas Tropischem, wie Maracuja. Am Gaumen ist sie äußerst saftig und erfrischend. Schöner Nachhall.

Die Scheurebe vom Weingut Bischel ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Besonders gut passt sie zu zartgebratenem Kalbsfleisch oder sanft geröstetem Gemüse mit Ziegenkäse.
Probieren Sie es aus, Sie werden überrascht sein.