Black Stallion Bucephalus

Ein kräftiger Rotwein aus Kalifornien, der den sonnenverwöhnten Stil des Napa Valley mit burgundischer Eleganz verbindet — für Abende, an denen es ruhig und gehaltvoll sein darf.

Black Stallion gehört zum Portfolio von Delicato Family Wines, einem der großen kalifornischen Familienweingüter mit Wurzeln seit 1924. Das Weingut Black Stallion selbst ist in Oakville im Napa Valley angesiedelt — einer der renommiertesten Lagen Nordamerikas für Cabernet Sauvignon. Der Name Bucephalus verweist auf das legendäre Pferd Alexanders des Großen und steht für die Prestige-Linie des Hauses.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Aromen von reifen Brombeeren, schwarzer Johannisbeere und Pflaume treffen auf Noten von Vanille, Zedernholz und einem Hauch Mokka — typisch für den Ausbau in amerikanischer und französischer Eiche. Der Gaumen ist vollmundig mit weichen, reifen Tanninen und einer angenehmen Länge im Abgang.

• Speisen: Gegrilltes Ribeye, geschmorte Lammkeule oder reifer Cheddar
• Temperatur: 17–19 °C
• Anlass: Festliches Dinner oder entspannter Abend mit gutem Essen