Blair Athol James Eadie 11 Years 2023 Cask #367730

Der Blair Athol James Eadie 11 Years 2023 Cask #367730 ist ein charaktervoller schottischer Single Malt aus den Highlands. Als Einzelfassabfüllung präsentiert er die individuelle Handschrift eines einzelnen Casks und richtet sich an Whisky-Liebhaber, die limitierte Abfüllungen mit nachvollziehbarer Herkunft schätzen.

Destillation & Reifung
Der Whisky wurde 2011 destilliert und 2023 nach einer Reifezeit von 11 Jahren abgefüllt. Es handelt sich um die Cask-Abfüllung Nr. 367730 von James Eadie; weitere Angaben zur Fassart oder zur Abfüllungsstärke liegen nicht vor.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, idealerweise zunächst in einem Nosing-Glas. Ein paar Tropfen stilles Wasser können helfen, die Aromen weiter zu öffnen; auf Eis sollte er nur serviert werden, wenn eine kühlere und mildere Stilistik bevorzugt wird.

Destillerie
James Eadie wurde 1854 gegründet und ist heute vor allem als unabhängiger Abfüller schottischer Whiskys bekannt. Die Marke wählt und veröffentlicht Abfüllungen aus verschiedenen schottischen Brennereien, darunter Blair Athol. Die Brennerei liegt in Pitlochry in der schottischen Highland-Region und ist für ihre aromatischen Single Malts bekannt.