Anbieter: Weingut Julius Zotz

Blanc de Blancs alkoholfrei – Weingut Julius Zotz

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Beschreibung

Aus früh gelesenen Weißburgundertrauben aus dem Markgräflerland – schonend gekeltert, nach ca. 6 Monaten Fassreife mittels Vakuumdestillation behutsam entalkoholisiert. Es bleiben die rebsortentypischen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und etwas Muskat erhalten. Lebendig erfrischend mit feinem Säurespiel und zarter Perlage am Gaumen.

  • Rebsorte: Weißer Burgunder
  • Weintyp: Blanc de Blancs, alkoholfrei, Schaumwein
  • Anbaugebiet: Baden – Markgräflerland
  • Boden: Lehm-Lössboden
  • Alkohol: 0 % vol.
  • Restzucker: 40,0 g/l
  • Säure: 5,6 g/l
  • Füllgröße: 0,75 l
  • Trinktemperatur: 6 °C
  • Passt zu: Aperitif, kaltes Buffet, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte
  • Allergene: Enthält Sulfite

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