Blandy's Rainwater Madeira

Blandy’s Rainwater Madeira ist ein eleganter, leichter Madeira mit feiner Süße und charakteristischer Frische. Der Name „Rainwater“ verweist auf seinen vergleichsweise zarten Stil – eine zugängliche Interpretation des traditionsreichen Likörweins, der seit Jahrhunderten eng mit der Insel Madeira verbunden ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rainwater Madeira in einem hellen Bernstein- bis Goldton. In der Nase wirken Noten von getrockneten Früchten, karamellisiertem Zucker, Orangenschale und feinen Gewürzen, begleitet von einer dezenten nussigen Anmutung. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und geschmeidig, mit milder Süße, frischer Säure sowie Anklängen von Trockenfrüchten und Karamell. Als nicht jahrgangsgebundene Cuvée ist er für den zeitnahen Genuss gedacht, kann sich geöffnet jedoch bei sorgfältiger Lagerung über längere Zeit bewahren.

Vinifikation
Der Wein stammt von der vulkanisch geprägten Insel Madeira, deren mildes, vom Atlantik beeinflusstes Klima ideale Voraussetzungen für die Herstellung langlebiger Likörweine bietet. Für den Rainwater Madeira werden Weine verschiedener Partien und Reifestufen miteinander vermählt. Die traditionelle Madeira-Herstellung umfasst eine Aufspritung mit Weindestillat sowie eine kontrollierte Erwärmung und Reifung, wodurch die charakteristische Stabilität und die typischen oxidativen Aromen entstehen. Eine konkrete Rebsortenangabe liegt für dieses Produkt nicht vor.

Essen & Servieren
Blandy’s Rainwater Madeira eignet sich hervorragend als Aperitif, pur oder leicht gekühlt bei etwa 12 bis 14 °C. Er passt zu mildem Hartkäse, Pasteten, geräuchertem Fisch und Desserts mit Nüssen, Karamell oder Trockenfrüchten. Auch als Begleiter zu fruchtigen Nachspeisen oder als Basis für klassische Madeira-Cocktails ist er vielseitig einsetzbar. Dekantieren ist nicht erforderlich; nach dem Öffnen sollte die Flasche kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden.

Produzent
Blandy’s zählt zu den traditionsreichsten Madeira-Häusern und wird seit mehr als zwei Jahrhunderten von der Familie Blandy geprägt. Das Unternehmen ist maßgeblich mit der Geschichte des Madeira-Weins verbunden und bewahrt bis heute klassische Herstellungs- und Reifemethoden. Seine Weine genießen international einen ausgezeichneten Ruf und stehen für die besondere Verbindung aus atlantischem Inselterroir, langer Reifung und großer Lagerfähigkeit.