Blason D'issan 2nd Vin Du Château D'issan Margaux, 2023

Blason D'issan 2023 aus Margaux verbindet Cabernet Sauvignon und Bordeaux-Frische mit fein gezeichneter Eleganz und dem klaren Kalkül des linken Ufers.

Über den Wein
Blason D'issan 2023 stammt aus Margaux, einer Appellation in Bordeaux, in der Kies- und Lehmböden den Reben gute Drainage und zugleich etwas Wasserspeicher geben. Für die klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ist das ein fruchtbares Zusammenspiel, weil es Struktur und Reife unterstützt, ohne die Weine schwer wirken zu lassen. Bei einem Zweitwein wie Blason D'issan steht meist die zugängliche, präzise Seite des Terroirs im Vordergrund, mit Fokus auf klare Frucht und Balance. Die Lese erfolgt in Bordeaux je nach Jahrgang meist parzellenweise und mit Blick auf die optimale phenolische Reife, damit jede Rebsorte ihren Beitrag leisten kann. Der Ausbau über 12 Monate in französischer Eiche, davon 30 bis 40 Prozent neues Holz, gibt dem 2023er Blason D'issan Rückgrat und Würze, ohne die Frucht zu überdecken. Typisch für den Stil sind eine sanfte Extraktion, damit die Tannine fein bleiben, und ein Ausbau, der die Spannung des Jahrgangs bewahrt. So entsteht ein trockener Bordeaux mit sauberer Struktur und der Art von Politur, die man von Margaux erwartet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Blason D'issan 2023 tief rubinrot mit violetten Reflexen, was seine jugendliche Energie gut erkennen lässt. In der Nase finden sich schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen, dazu kommen Zedernholz und eine feine tabakige Note, die dem Wein sofort Kontur geben. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure, sodass die dunkle Frucht nicht breit, sondern klar gezeichnet bleibt. Der 2023er endet elegant und anhaltend, mit einer würzigen Spur, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Essen & Servieren
Zu Blason D'issan 2023 passen geschmortes Rind, Lammkoteletts oder Entenbrust sehr gut, weil die Tannine und die Frische des Weins das Fleisch stützen, ohne es zu überdecken. Auch Wildgerichte wie Reh oder Hirsch sind eine überzeugende Wahl, besonders wenn sie mit einer reduzierten Sauce und herbstlichen Beilagen serviert werden. Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Entrecôte à la bordelaise an, also Rind mit Schalotten-, Rotwein- und Jus-Aromen, wie man es in Bordeaux seit Langem schätzt. Reifer Hartkäse und feine Charcuterie greifen die würzige Seite des 2023er ebenfalls gut auf und machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.

Produzent
Blason D'issan ist der Zweitwein von Château d'Issan, einem traditionsreichen Gut in Margaux, das zu den bekannten Namen der Appellation Bordeaux zählt. Das Haus steht für einen Stil, der die elegante Seite von Cabernet Sauvignon und den weichen, runden Charakter von Merlot in Balance bringt. Historisch und qualitativ ist Château d'Issan eng mit der Familie Cruse verbunden, die das Anwesen lange geprägt hat und dessen Ruf mit aufgebaut hat. Heute ist Château d'Issan unter der Leitung von Emmanuel Cruse, der als Mitinhaber und Verantwortlicher die stilistische Kontinuität des Weinguts verkörpert, und mit einem klaren Blick auf Präzision und Herkunft arbeitet. Blason D'issan überträgt diesen Anspruch in eine zugänglichere Form, bleibt aber deutlich im Geist von Margaux: fein, aromatisch und eher auf Nuancen als auf Lautstärke angelegt. Gerade im Jahrgang 2023 zeigt sich das in einer Mischung aus Frische, sauberer Frucht und der typischen grafischen Linie, die man mit einem guten Bordeaux aus diesem Teil des Médoc verbindet.