Bründlmayer, Grüner Veltliner Ried Berg Vogelsang 2023 White

Der Grüner Veltliner Ried Berg Vogelsang 2023 von Bründlmayer verbindet die kühle Eleganz des Loiserbergs mit der charakteristischen Mineralität des Kamptals. Seine Herkunft von mageren Gneis- und Glimmerschieferböden verleiht ihm eine präzise, eigenständige Art, die das Profil des Kamptal DAC eindrucksvoll widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb. In der Nase verbinden sich gelber Apfel und saftige Birne mit frischen Zitrusnoten, floralen Anklängen und feinen Wiesenkräutern. Am Gaumen wirkt er fruchtig und frisch, getragen von einer lebhaften, appetitanregenden Säure. Die mittelkräftige Struktur sorgt für angenehme Fülle, ohne die elegante Leichtigkeit zu überdecken. Jung getrunken ist er besonders charmant; mit einigen Jahren Flaschenreife kann er an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die kühl gelegene Ried Berg Vogelsang am Loiserberg ist von mageren Gneis- und Glimmerschieferböden geprägt, die dem Wein seine mineralische Note mitgeben. Nach selektiver Lese werden die Trauben schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen im Stahltank vergoren. Ein Teil des Weins reift auf der Hefe in großen Eichenfässern und gewinnt so zusätzliche Tiefe, ohne seine klare Frucht zu verlieren.

Essen & Servieren
Zu Sushi, klassischem Tafelspitz oder knusprigem Wiener Schnitzel ist dieser Grüner Veltliner ein vielseitiger Begleiter. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 9–11 °C. Jung benötigt er in der Regel keine Dekantierzeit; nach längerer Flaschenreife kann kurzes Belüften seine Aromen entfalten.

Produzent
Das Weingut Bründlmayer hat seinen Sitz in Langenlois im Kamptal und zählt zu den prägenden Namen der österreichischen Weinregion. Als familiengeführter Betrieb ist es besonders für charaktervolle Weine bekannt, die ihre Herkunft klar zum Ausdruck bringen. Die Arbeit in renommierten Lagen wie Berg Vogelsang zeigt, wie vielfältig und präzise Grüner Veltliner aus dem Kamptal ausfallen kann.