Brunel Lex Cailloux Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Centenaire 2019

Der Brunel Lex Cailloux Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée Centenaire 2019 ist ein besonderer Schatz aus dem Herzen des Rhône-Tals. Mit seiner kraftvollen Eleganz und komplexen Persönlichkeit steht er als Hommage an über ein Jahrhundert Weingeschichte. Diese limitierte Cuvée vereint alte Grenache- und Syrah-Reben zu einem herausragenden Beispiel für die Klasse und Tradition der Châteauneuf-du-Pape-Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Cuvée Centenaire in einem tief leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er ein üppiges Aromenspektrum von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren, feinen Kräutern der Provence und einem Hauch von Lakritz und edlem Tabak. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine beeindruckende Struktur: Kraftvoll und seidig, mit Nuancen von dunklen Beeren, Pflaumen, würzigen Garrigue-Kräutern und subtilen Röstaromen, die viel Tiefe und Vielschichtigkeit zeigen. Die Tannine sind geschliffen und elegant integriert, der Abgang ist lang und harmonisch mit einer delikaten mineralischen Frische. Dieser Châteauneuf-du-Pape hat ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird sich in den nächsten zehn bis zwanzig Jahren weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für diese Cuvée stammen von alten, tief verwurzelten Grenache- und Syrah-Rebstöcken, die auf den charakteristischen Kieselstein- und Sandböden der Appellation wachsen. Das Terroir spiegelt sich in der besonderen Mineralität und Finesse des Weins wider. Die Handlese erfolgt selektiv, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Nach der sorgfältigen Vinifikation reift der Wein mehrere Monate in traditionellen Fässern, um Komplexität und Tiefe zu entwickeln, und erhält so seine einzigartige Ausdruckskraft.

Essen & Servieren
Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert exzellent mit gegrilltem Lamm, Wildgerichten, Entenbrust oder kräftigen Rinderschmorgerichten und gereiftem Hartkäse. Am besten entfaltet er sein Potenzial bei einer Serviertemperatur von 16–18°C. Für das volle Genuss-Erlebnis empfehlen wir, den Wein vor dem Servieren mindestens eine Stunde zu dekantieren.

Produzent
Das Weingut André Brunel Les Cailloux blickt auf eine lange Familientradition im Châteauneuf-du-Pape zurück und zählt zu den renommierten Erzeugern der Region. Geprägt von Innovationsgeist und Respekt vor dem Terroir, führte André Brunel das Weingut zu internationalem Ansehen. Große Erfolge in Weinführern und Wettbewerben unterstreichen die herausragende Qualität ihrer limitierten Spitzen-Cuvées, von denen die Centenaire-Edition ein echtes Glanzstück ist.