Cabernet Sauvignon 2019

Tasting notes

Im Glas ein tiefes, dunkles Rubinrot. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und getrockneten Heidelbeeren, begleitet von klassischen Cabernet-Noten wie Zigarrenkiste und einem feinen Hauch von Vanille aus der französischen Eiche. Am Gaumen ausgewogen und kraftvoll mit reifen, präsenten Tanninen, die für eine schöne Struktur und eine runde Mitte sorgen. Die dunkle Frucht verbindet sich harmonisch mit den würzigen Holznoten und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und leicht griffig, geprägt von anhaltenden Tanninen und einer eleganten Kombination aus Frucht und Würze.