Ca'Marcanda, Magari Bolgheri 2023

Der Magari 2023 von Ca’Marcanda verbindet die Eleganz eines Bordeaux-inspirierten Blends mit der sonnenverwöhnten Fülle der toskanischen Küste. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot prägen diesen Bolgheri DOC, der mit seiner seidigen Textur und seinem vielschichtigen Aromenspiel zu den markanten Weinen des Hauses zählt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein dicht und tief in der Farbe. In der Nase entfalten sich reife Brombeeren, dunkle Kirschen und Heidelbeeren, begleitet von Eukalyptus, grüner Paprika und einem Hauch Zedernholz. Im Hintergrund finden sich Anklänge von Rosmarin, Graphit und feiner Schokolade. Am Gaumen wirkt der Magari vollmundig und intensiv, dabei sorgen eine lebendige Säure und samtweiche Tannine für Frische und eine geschmeidige Textur. Die dunkle Frucht klingt lange nach, ergänzt von einer dezenten Würze aus dem Ausbau. Seine Struktur bietet gute Voraussetzungen für weitere Reife; ein konkretes Trinkfenster ist nicht angegeben.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Bolgheri an der toskanischen Küste, deren warmes, mediterranes Klima den reifen Fruchtcharakter des Weins unterstützt. Die Cuvée wird von Cabernet Franc dominiert und durch Cabernet Sauvignon sowie Petit Verdot ergänzt. Der Wein reift 18 Monate in Barriques, wodurch er zusätzliche Tiefe und feine Würznoten erhält, ohne dass die Frucht in den Hintergrund tritt. Angaben zu Bodenbeschaffenheit und Leseverfahren liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, Lamm sowie kräftige Wildgerichte; auch gereifter Hartkäse harmoniert gut mit der dunklen Frucht und den weichen Tanninen. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann dem Wein helfen, seine Aromen vor dem Genuss weiter zu entfalten.

Produzent
Ca’Marcanda ist das toskanische Weingut von Angelo Gaja, dessen Name international eng mit der Entwicklung hochwertiger italienischer Weine verbunden ist. Mit dem Projekt in Bolgheri widmet sich Gaja den Bordeaux-Rebsorten der Region und verbindet sie mit dem Charakter der toskanischen Küste. Der Magari gilt als etablierter Bolgheri-Wein; auch positive Bewertungen von Kritikern wie Jeb Dunnuck und Falstaff unterstreichen seine Stellung.