Ca'Marcanda, Vistamare Toscana 2024 White

Der Vistamare 2024 verbindet Vermentino, Viognier und Fiano zu einer charaktervollen Weißwein-Cuvée von den Küstenhängen Bolgheris. Reife Frucht, florale Finesse und eine salzige, mineralische Note spiegeln die Nähe zum Meer wider – ein moderner toskanischer Weißwein aus dem Hause Angelo Gaja.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelbton. In der Nase treffen reife Mango und saftige Melone auf Akazien- und Lindenblüten, Bergamotte sowie feine Anklänge von Feuerstein und nassem Stein. Am Gaumen wirkt der Vistamare voll und geschmeidig, bleibt dank seiner lebendigen, präzisen Säure jedoch frisch und spannungsvoll. Nektarine, Birne und weiße Johannisbeere verbinden sich mit floralen Noten, einem Hauch Menthol und einer salzigen Meeresbrise. Der Abgang ist lang und mineralisch. Ein konkretes Reifepotenzial ist nicht angegeben.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus küstennahen Parzellen auf Ablagerungsböden in der Gegend von Bolgheri und werden parzellenweise gelesen. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks; die anschließende Lagerung auf der Feinhefe bewahrt die aromatische Vielfalt der Rebsorten und verleiht dem Wein zusätzliche Geschmeidigkeit. Angaben zur genauen Lese- und Vinifikationsweise liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt besonders gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder einem Risotto mit Kräutern und Zitrone. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine längere Belüftung ist nicht nötig; nach kurzem Öffnen kann sich das frische Aromenspiel bereits gut entfalten.

Produzent
Ca’Marcanda ist das toskanische Weingut von Angelo Gaja in der Region Bolgheri. Gaja, vor allem für seine Weine aus dem Piemont bekannt, richtete mit dem Gut den Blick auf das Potenzial der toskanischen Küste. Der Vistamare zeigt den präzisen, auf ausdrucksstarke Cuvées ausgerichteten Stil des Hauses.