Cantina Bulgarini, Lugana Bulgarini 2025 White

Der Lugana Bulgarini 2025 verbindet die typische Turbiana-Charakteristik mit der frischen, mineralischen Stilistik der Weine vom Gardasee. Saftige Steinfrucht, feine Mandelnoten und eine lebendige Säure prägen diesen eleganten Weißwein aus der DOC Lugana.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase finden sich reife Aprikose und Pfirsich, feine Mandeltöne und ein Hauch tropischer Frucht. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und lebendig, mit mineralischer Spannung, feiner Würze und schlanker Struktur. Der Abgang ist lang und angenehm mandelgeprägt. Angaben zu einem konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Turbiana-Trauben stammen von Moränenhügeln bei Pozzolengo, deren ton- und kieshaltige Böden zur Struktur des Weins beitragen. Bulgarini lagert den Wein lange auf der Feinhefe in Edelstahltanks, wodurch seine Mineralität und sein ausgewogenes Mundgefühl unterstrichen werden. Angaben zur Lese und zu weiteren Vinifikationsschritten sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und mediterranen Vorspeisen ebenso wie zu Ziegenkäse, Burrata oder hellen Pastagerichten. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; Dekantieren ist nicht erforderlich.