Caol Ila James Eadie 10 Years Cask #306695 2023

Der Caol Ila James Eadie 10 Years Cask #306695 ist ein zehnjähriger Islay Single Malt aus einer Einzelfassabfüllung des unabhängigen Abfüllers James Eadie. Die Kombination aus maritimem Inselcharakter und der individuellen Prägung eines einzelnen Fasses macht diese 2023 abgefüllte Edition besonders interessant für Liebhaber charaktervoller schottischer Whiskys.

Aroma & Geschmack
Zu dieser spezifischen Einzelfassabfüllung liegen keine verlässlichen offiziellen Verkostungsnotizen vor. Stilistisch ist Caol Ila typischerweise für rauchige, maritime und zugleich vergleichsweise elegante Aromen bekannt, häufig begleitet von Zitrusnoten, geröstetem Getreide und einer salzigen Frische. Der genaue Ausdruck von Nase, Gaumen und Finish kann bei einem einzelnen Fass jedoch deutlich variieren.

Destillation & Reifung
Der Whisky wurde 2013 destilliert und 2023 nach zehnjähriger Reifung als Cask #306695 abgefüllt. Es handelt sich dem Titel zufolge um eine Einzelfassabfüllung von Caol Ila, einer Islay-Brennerei. Angaben zur Fassart, zur Fassstärke und zu einer möglichen Kältefiltration oder Färbung sind nicht verfügbar.

Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur verkosten, damit sich die rauchigen und maritimen Nuancen entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Aromen hervorheben; für eine mildere Präsentation eignet sich der Whisky auch auf einem großen Eiswürfel. Besonders passend sind geräucherter Lachs, gereifter Hartkäse oder dunkle Schokolade.

Destillerie
Caol Ila liegt an der Ostküste der Insel Islay und zählt zu den bedeutenden Produzenten von rauchigem Single Malt Scotch Whisky. Die Brennerei wurde 1846 gegründet und ist für Whiskys bekannt, die Torfrauch und maritime Frische mit einer vergleichsweise klaren, zugänglichen Struktur verbinden. Abgefüllt wurde diese Edition von James Eadie, einem unabhängigen schottischen Abfüller, der sich auf charaktervolle Whiskyabfüllungen aus einzelnen Fässern spezialisiert.