Casa Rojo El Levan

El Levante heißt der heiße Ostwind, der die Küstenregionen Spaniens prägt — und genau dieser Charakter steckt in diesem Weißwein von Casa Rojo: lebendig, direkt, mit mediterraner Wärme.

Casa Rojo ist ein spanisches Weinprojekt, das bewusst quer durch die Regionen arbeitet und dabei mit lokalen Winzern zusammenarbeitet, die ihre Heimat und ihre Böden kennen. El Levan ist ein Beispiel dafür: unkompliziert in der besten Bedeutung des Wortes, gemacht für den Alltag ohne Kompromisse beim Geschmack.

Im Glas zeigt er frische Zitrusnoten — Limette und weißer Grapefruit — dazu ein Hauch reifer Melone und etwas Kräutergrün. Der Gaumen ist schlank, die Säure belebt ohne zu stechen, der Abgang kurz und sauber. Kein Holz, keine Schwere.

Am besten trinkst du ihn gut gekühlt bei 8–10 °C — als unkomplizierter Begleiter zu gegrilltem Fisch, Calamares, einem leichten Salat mit Ziegenkäse oder einfach als Aperitif an einem warmen Abend.