Castelfeder Vernatsch Alte Reben Alto Adige DOC 2025

Castelfeder Vernatsch Alte Reben Alto Adige DOC 2025

Die Rebsorte Vernatsch steht wohl wie kaum eine andere für Rotwein aus Südtirol. Die Rebstöcke, deren Trauben für den Castelfeder Vernatsch verwendet werden, sind teilweise bis zu 80 Jahre alt und verleihen dem italienischen Wein seinen einzigartigen Charakter.

Der Ausbau erfolgt in Edelstahl, um die fruchtig-frische Aromatik des Vernatsch perfekt hervorzukitzeln. Im Glas ein heller Rubinrot. In der Nase Sauerkirscharomen, begeitet mit Noten von Mandeln. Sehr anregend. Im Mund frisch, saftig, fein strukturiert. Eine angehme Säure, die seinen frischen Charakter hervorhebt. 

Genießen Sie den Vernatsch gerne jung und leicht gekühlt, am besten zu einer schönen Brotzeit, Antipasti oder gebratenem Fleisch. 

Castelfeder Vernatsch Alte Reben Alto Adige DOC 2025

Sorte: Rotwein

Rebsorte: Vernatsch 100%

Essen: Als Aperitif, zu Brotzeiten, kalten Vorspeisen, Pasta und gebratenem Fleisch

Jahrgang: 2025

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Typ: Trocken

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Vinicola Castelfeder di Giovanett Günther & Co. Sas, Via Franz Harpf, 15, 39040 Cortina s.S.d.V. (Bz), Italien

Nährwerte & Zutaten

Je 100ml

Energie kJ: 307 KJ

Energie kcal: 73 kcal

Fett: 0,0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

Kohlenhydrate: 1,1 g

Kohlenhydrate, davon Zucker: 0,1 g

Eiweiß: 0,0 g

Salz: 0,0 g

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure (L(+)-), Schwefeldioxid, Stabilisatoren: Tannine, Metaweinsäure, Gummiarabicum, Hefe-Mannoproteine

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz