CDI Barbados Foursquare FBD15 Btld for DK 2022

Der CDI Barbados Foursquare FBD15 ist ein charaktervoller Barbados-Rum aus dem Jahrgang 2011, der 2022 für den dänischen Markt abgefüllt wurde. Als unabhängige Abfüllung verbindet er die typische Eleganz und aromatische Tiefe von Foursquare-Rum mit dem besonderen Charakter einer eigenständigen Selektion.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt der Rum voraussichtlich eine ausgewogene Verbindung aus reifen Früchten, feiner Würze und warmen Holznoten. Am Gaumen darf man einen vollmundigen, harmonischen Stil mit süßlich-würzigen Anklängen und einer angenehm runden Textur erwarten. Der Abgang ist anhaltend und von gereiften Fassnoten geprägt.

Destillation & Reifung
Der Rum wurde 2011 auf Barbados hergestellt und 2022 abgefüllt, was einer Reifezeit von rund elf Jahren entspricht. Weitere Angaben zu Fassart, Alkoholgehalt und genauer Destillationsmethode liegen für diese Abfüllung nicht vor.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können. Ein schwerer Tumbler und einige Minuten Ruhe im Glas geben dem Rum zusätzliche Tiefe; auf Eis empfiehlt er sich, wenn ein kühlerer und weicherer Eindruck gewünscht ist. Auch in einem klassischen Old Fashioned auf Rumbasis kann er gut zur Geltung kommen.

Destillerie
Foursquare Distillery zählt zu den renommiertesten Rumproduzenten der Karibik und hat seinen Sitz auf Barbados. Das traditionsreiche Haus ist für hochwertige, authentische Rums bekannt und wird von Richard Seale geführt. Die Abfüllung durch Compagnie des Indes stellt eine unabhängige Selektion dar und richtet sich hier mit der Kennzeichnung „Btld for DK 2022“ speziell an den dänischen Markt.