Champagne Frerejean Frères Brut Grande Reserve

Der Champagne Frerejean Frères Brut Grande Réserve ist ein eleganter Non-Vintage-Champagne aus den drei klassischen Rebsorten der Champagne: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Cuvée verbindet Frische, Frucht und feine Perlage und eignet sich sowohl als stilvoller Aperitif als auch als vielseitiger Begleiter zum Essen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Brut Grande Réserve in einem hellen Goldton mit einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase treffen frische Zitrusfrüchte und Kernobst auf dezente florale Nuancen sowie Anklänge von Brioche und Gebäck. Am Gaumen wirkt der Champagne ausgewogen und lebendig, mit einer angenehmen Frische, feiner Frucht und einem harmonischen, leicht mineralischen Nachhall. Als Non-Vintage-Champagne ist er für den Genuss in seiner jugendlichen Frische konzipiert, kann sich bei sorgfältiger Lagerung jedoch noch einige Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Cuvée wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier aus der Champagne komponiert. Die unterschiedlichen Rebsorten vereinen Struktur, Frische und Fruchtigkeit und bilden die Grundlage für den ausgewogenen Stil des Hauses. Genauere Angaben zu Parzellen, Ernteverfahren, Ausbau und Dauer der Hefelagerung liegen für diese Abfüllung nicht vor.

Essen & Servieren
Der Champagne passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi und feinen Fischgerichten. Auch Geflügel, leichte Vorspeisen und milde Weichkäse harmonieren sehr gut mit seiner frischen, eleganten Art. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffe ist nicht erforderlich; der Champagne sollte direkt nach dem Öffnen in schlanken Champagnergläsern genossen werden.

Produzent
Frerejean Frères ist ein familiengeführtes Champagnerhaus aus der Champagne, das sich auf charaktervolle Cuvées aus den traditionellen Rebsorten der Region konzentriert. Das Haus verbindet den klassischen Stil der Champagne mit einem modernen, qualitätsorientierten Auftritt. Frerejean Frères ist besonders für elegante, ausgewogene Champagner bekannt, die Frische und Tiefgang miteinander verbinden.