Champagne Gosset, Grande Reserve ½ fl.

Champagne Gosset Grande Réserve ist ein Klassiker aus dem ältesten Haus der Champagne und zeigt eindrucksvoll, wofür Gosset seit Jahrhunderten steht: Präzision, Frische und große Tiefe. Die Cuvée verbindet Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einem vielschichtigen, eleganten Stil, der die traditionelle Handschrift des Hauses sehr klar widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich die Grande Réserve mit feiner, lebendiger Perlage und einem klaren, brillant wirkenden Auftritt. In der Nase zeigen sich rote Himbeeren, Zitrusfrüchte und grüne Äpfel, dazu kommen mit Luft dezente Anklänge von getrockneten Früchten und eine feine mineralische Note. Am Gaumen wirkt die Champagne präzise und harmonisch, mit cremiger Mousse, guter Frische und spürbarer Struktur. Die höhere Präsenz der Pinot-Rebsorten sorgt für Dichte und Komplexität, während Chardonnay für Eleganz und Spannung sorgt. Dank ihrer Balance und des ausbaufähigen Charakters besitzt sie auch ein gutes Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Grande Réserve stammt aus der Champagne und wird bei Gosset in der markentypischen, historischen Flaschenform gefüllt. Die Cuvée besteht aus 43 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir und 15 % Pinot Meunier; der hohe Anteil an roten Rebsorten verleiht ihr Tiefe und Struktur, während der Chardonnay Frische und Finesse bringt. Auf die malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet, um die natürliche Spannung und Frische zu bewahren, und die Reife auf der Hefe erfolgt für bis zu drei Jahre in den Kellern des Hauses.

Essen & Servieren
Sehr gut zu Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten, Austern und anderen Schalentiere sowie zu leicht würzigen Speisen. Servieren Sie die Champagne idealerweise gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Ein Dekantieren ist nicht nötig; etwas Luft im Glas kann die aromatische Tiefe jedoch schön öffnen.

Produzent
Champagne Gosset ist das älteste Weinhaus der Champagne und zählt zu den traditionsreichsten Produzenten der Region. Das Haus ist bekannt für seinen charakteristischen, eher frischen und strukturierten Stil sowie für die konsequente Pflege klassischer Champagner-Handwerkskunst. Mit seinen hochwertigen Cuvées hat Gosset sich international einen exzellenten Ruf erarbeitet und gilt bis heute als feste Größe in der Champagne.