Chardonnay Heimersheim 2024 trocken

Direkt von der Ahr kommt dieser Chardonnay Heimersheim 2024 trocken vom Weingut Burggarten. Ein Chardonnay mit feinem Ahr-Charakter und internationaler Klasse. Die Trauben stammen aus besten Heimersheimer Lagen mit vulkanisch geprägten Böden, die dem Wein Struktur, Spannung und Mineralität verleihen. Im kleinen Holzfass vergoren und auf der Feinhefe gereift, zeigt sich dieser Chardonnay vielschichtig, cremig und elegant. In der Nase dominieren gelbe Früchte wie Birne, Mirabelle und Aprikose, begleitet von zarten Röstaromen, Vanille und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen vollmundig, mit feinem Schmelz, lebendiger Säure und einem harmonischen, langen Abgang. Handlese, Mäschegärung und Reifung in kleinen Holzfässern (228l, 500l) für bis zu 6 Monate. Trinkreife jetzt und bis ca. 2029 / 2030 Ideal zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Kalbsfilet oder Geflügel mit hellen Saucen. Auch zu cremigen Pasta- oder Risottogerichten ein hervorragender Begleiter.

• Weingut: Burggarten
• Anbauregion: Ahr
• Rebsorte: Chardonnay
• Trinktemperatur: 6 – 8 ° C
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Burggarten, Landskroner Str. 61, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler.