Château Cantenac Brown, Margaux 3ème Cru Classé 2018

Château Cantenac Brown 2018 ist ein 3ème Cru Classé aus Margaux, der die für die Appellation typische Eleganz mit bemerkenswerter Tiefe verbindet. Dunkle Frucht, florale Nuancen und fein eingebundene Barriquenoten prägen diesen klassischen Bordeaux, dessen Weingut seit der Klassifikation von 1855 zu den renommierten Crus des Médoc zählt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren, schwarze Johannisbeere und reife Pflaume mit Anklängen von Veilchen und Rosenblättern. Dazu kommen elegante Noten von Zedernholz, Graphit und feinem Tabak. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und zugleich ausgewogen: Konzentrierte Frucht trifft auf reife, seidige Tannine und eine lebendige Frische. Der lange, parfümierte Nachhall klingt mit Anklängen von Espresso, Lakritz und Bleistift aus. Seine Struktur und Frische lassen auf gutes Reifepotenzial schließen; mit weiterer Flaschenreife dürfte er zusätzliche Komplexität entwickeln.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Cabernet Franc. Die für Margaux charakteristischen kiesreichen Böden prägen den Rahmen für die elegante, strukturierte Stilistik des Weins. Anschließend reifte er sorgfältig in Barriques, wodurch sich Frucht, Holz und Gewürz harmonisch verbinden. Details zu Lese und Vinifikation sind nicht angegeben.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree oder geschmortem Rind sowie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Jüngere Flaschen profitieren davon, ein bis zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert zu werden; bei gereiften Jahrgängen empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, um mögliche Ablagerungen abzutrennen.

Produzent
Château Cantenac Brown wurde Anfang des 19. Jahrhunderts von John Lewis Brown gegründet, der dem Weingut auch seinen Namen gab. Das Anwesen gehört zu Margaux und wurde 1855 als Troisième Cru Classé klassifiziert. Sein markantes, im Tudor-Stil errichtetes Château und seine lange Verbindung zur Region machen es zu einem bekannten Namen unter den klassifizierten Weingütern des Médoc.