Château Dassault 2018

Depuis l’acquisition en 1955, par Marcel Dassault du Château Couperie devenu Château Dassault, celui-ci n’a cessé de progresser. Dans le respect du terroir et des hommes qui en ont une connaissance millénaire, il s’agit d’en sublimer le potentiel, avec l’humilité imposée par les caprices de la nature. C’est le juste équilibre entre tradition et progrès qui permet de faire évoluer le vin sans en perdre l’esprit, jusqu’à atteindre l’excellence.