Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2020 MG

Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2020 in der Magnumflasche ist eine der Ikonen des südlichen Rhône-Tals und ein Muss für geduldige Sammler. Diese streng limitierte Prestige-Cuvée glänzt 2020 mit dem höchsten Mourvèdre-Anteil seit 1989 und erhielt 99/100 Punkte von The Wine Cellar Insider. Benannt nach Jacques Perrin, würdigt sie die historische Pionierarbeit des Hauses für Mourvèdre in Châteauneuf-du-Pape.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt die Magnum 2020 ein tiefes, dunkles Purpur mit violetten Reflexen – dicht und jugendlich, mit langsamen, öligen Kirchenfenstern. In der Nase entfalten sich florale Noten, nasser Erde und Blaubeeren, gefolgt von Lakritz, dunklen roten Früchten, reifen Pflaumen und einem Hauch Trüffel. Feine Kräuter der Garrigue und ein pfeffriger Unterton setzen aromatische Akzente und verweisen klar auf das Herkunftsterrain. Am Gaumen ist der Wein intensiv, kraftvoll und hochkonzentriert, bleibt dabei jedoch erstaunlich schwebend und präzise. Sehnige, karg-mineralische Tannine umrahmen saftige, dunkle Frucht, während eine fleischige, würzige Dimension Tiefe gibt. Der Abgang ist samtig und außergewöhnlich lang – mit kreidiger, pfeffriger Kontur, die minutenlang nachhallt. Enorme Lagerfähigkeit: optimal ab ca. 2030, mit einem Fenster bis mindestens 2060; die Magnum reift dabei noch harmonischer und langsamer.

Vinifikation
Das Terroir von Beaucastel im Norden der Appellation Châteauneuf-du-Pape ist geprägt von galets roulés (großen Rundkieseln), Kalkmergel, Lehm und sandigen Partien – ein Mosaik, das Wärme speichert, Wasser reguliert und Mourvèdre ideale Reife verleiht. Die Weinberge werden seit Jahrzehnten biologisch bewirtschaftet; selektive Handlese ist selbstverständlich. 2020 begann die Lese des Mourvèdre spät, am 15. Oktober – ein Indiz für perfekte phenolische Reife. Die Rebsorten werden traditionell separat vinifiziert. Spontangärung und ein schonender Ausbau in großen Holzfudern betonen Herkunft und Textur; partielle Reifung in Holz kann je nach Sorte und Jahrgang die Struktur verfeinern. Die Cuvée 2020 ist klar Mourvèdre-dominiert und wird von Grenache, Syrah und einem Hauch Counoise ergänzt – die Assemblage bringt Kraft, Frische und noble Würze in ein beeindruckend harmonisches Gleichgewicht.

Essen & Servieren
Idealer Begleiter zu Wildgerichten (Reh, Hirsch), Lammkeule mit Kräutern, geschmortem Rind wie Daube Provençale, Trüffelrisotto und gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C. In der Jugend unbedingt dekantieren – für die Magnum 3–4 Stunden; bei gereiften Flaschen genügt 60–90 Minuten, um die vielschichtige Aromatik vollständig zu öffnen.

Produzent
Château de Beaucastel zählt zu den großen Namen von Châteauneuf-du-Pape und ist seit Generationen im Besitz der Familie Perrin, Pioniere des biologischen Weinbaus in der Region. Die 1989 erstmals abgefüllte Hommage à Jacques Perrin gilt als Maßstab für Mourvèdre-betonte Cuvées an der südlichen Rhône. Mit beständiger Spitzenqualität, herausragenden Bewertungen und einer Stilistik, die Herkunft vor Opulenz stellt, hat Beaucastel die internationale Reputation der Appellation entscheidend mitgeprägt.