Château de Chardonne Premier Grand Cru 2011

N’est pas Premier Grand Cru qui veut !
Le Château de Chardonne, tout en retenue dans sa jeunesse, vieillit admirablement, sur plusieurs décennies. Le grand millésime 2011, à la maturité très lente, nous offre un vin blanc complexe, aux accents minéraux, floraux et fruités, relevés d’une touche de miel. Un Chasselas très raffiné, qui mérite bien son rang au sommet de la pyramide des vins vaudois !