Château de Vinzel Grand Cru 2002

Dans la force de l’âge
L’année 2002 a culminé avec des vendanges généreuses et des raisins mûrs pour des Chasselas très équilibrés, dotés d’un excellent potentiel de garde. Ce vin blanc le prouve : à bientôt 25 ans, il se révèle minéral, avec des arômes de zeste de citron, de pamplemousse et des notes de miel. Au palais, il affiche une superbe présence, une certaine tension et une longue finale aux saveurs de cire et de pollen. Un grand vin, salin, crayeux, frais et précis. À savourer tranquillement, avec des fromages de caractère ou un risotto aux bolets séchés !