Château de Vinzel Grand Cru 2016

Une année qui déçoit en bien !
L’année viticole a mal commencé en 2016, pluvieuse, compliquée, mais elle a fini sur une belle lancée, pleine de soleil. Cette dynamique positive se retrouve dans ce Chasselas, aux arômes de pollen et de pomme cirée, avec un toucher de bouche profond, intense, très équilibré, et une finale florale, miellée, minérale et saline. Excellent maintenant, ce vin blanc saura s’adapter sur tout un repas, des entrées croquantes aux fromages délicats, et peut encore s’améliorer jusqu’au milieu de la prochaine décennie !