Château Figeac 2019 IMP

Château Figeac 2019 in der seltenen Impériale (6 L) vereint Größe und Finesse – ein spektakuläres Format für besondere Anlässe und eine Referenz für den langfristigen Keller. Schwarzbeerige Frucht, Veilchen, warme Gewürze und eine feine Graphit-Note treffen auf beeindruckende Tiefe und Präzision – das Markenzeichen der jüngsten Figeac-Jahrgänge. Als geschichtsträchtiges Haus in Saint-Émilion, seit 2022 als Premier Grand Cru Classé A geführt, steht Figeac für einen unverwechselbaren Stil mit hohem Cabernet-Anteil und einer Eleganz, die die Zeit überdauert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2019er ein dichtes, tiefes Rubin mit violettem Saum und langsamen Kirchenfenstern. Die Nase öffnet sich vielschichtig mit Aromen von Brombeeren und Cassis, flankiert von Veilchen, warmen Gewürzen und einem Hauch Zedernholz. Subtile Noten von Bleistiftspänen, Graphit und edel integrierter neuer Eiche unterstreichen die noble, kühle Ausstrahlung. Am Gaumen kraftvoll und seidig zugleich: eine kompakte, saftige Kernfrucht, fein mineralisch unterlegt, mit geschliffenen, pudrigen Tanninen und lebendiger, perfekt eingebundener Säure. Die Textur bleibt stets spannungsvoll und präzise, der Nachhall ist lang, klar und von salziger Frische getragen – mit Anklängen an dunkle Schokolade, Lorbeer und Zeder. Großes Reifepotenzial: In der 0,75-Liter-Flasche ab etwa 2026–2050+, in der 6-Liter-Impériale dank der langsameren Entwicklung eher 2028–2060+ mit einem sehr langen Zenit.

Vinifikation
Das Terroir von Figeac ist einzigartig in Saint-Émilion: drei kiesige Kuppen aus Günz-Kies mit hohem Anteil an Quarz und Feuerstein, hervorragend drainiert, mit sandig-lehmigen Unterböden. Dieses kühle, durchlüftete Umfeld begünstigt Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc neben Merlot – eine seltene Rebsortenzusammensetzung für die Appellation, die Struktur, Frische und aromatische Komplexität bringt. Die Lese erfolgt von Hand, parzellenweise und selektiv, mit sorgfältiger Sortierung, um nur perfekt reifes Lesegut zu vinifizieren. Die Vinifikation findet parzellengetrennt in temperaturkontrollierten Gärbehältern mit behutsamer Extraktion statt, um Finesse und Fruchtklarheit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt über rund 18–20 Monate in überwiegend (bis gänzlich) neuen französischen Barriques aus feinster Eiche, mit penibler Betreuung der einzelnen Lots. Das Resultat ist ein Wein, der Dichte und Spannung mit bemerkenswerter Transparenz des Terroirs verbindet.

Essen & Servieren
Ideal zu edlem Rind (Roastbeef, Côte de Boeuf), Lammrücken, Wildgerichten, Trüffel- und Pilzkompositionen sowie gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–17 °C. Für maximale Entfaltung empfiehlt sich in der Impériale ein großzügiges Karaffieren oder – pragmatisch bei großen Formaten – ein behutsames Doppel-Dekantieren; geben Sie dem Wein 2–4 Stunden Luft, je nach Anlass und Glasgröße.

Produzent
Château Figeac gehört zu den ikonischen Gütern des rechten Ufers. Die historische Domaine, deren Wurzeln bis in die Antike reichen, wird von der Familie Manoncourt geprägt; seit den 1940er-Jahren steht sie für einen eigenständigen, kabernetgetriebenen Stil. Unter der Leitung von Frédéric Faye wurde die Präzision in Weinberg und Keller weiter geschärft – gekrönt durch die Ernennung zum Premier Grand Cru Classé A im Jahr 2022 und die Eröffnung eines hochmodernen Weinkellers. Mit rund 40 Hektar Reben auf außergewöhnlichem Kies-Terroir zählt Figeac zu den wegweisenden Erzeugern der Region.