Château Figeac, Petit-Figeac Grand Cru Classé 2016

Petit-Figeac 2016 ist der Zweitwein von Château Figeac und bringt die für das renommierte Saint-Émilion-Weingut typische Finesse und Präzision in einer eigenständigen, zugänglichen Interpretation ins Glas. Die Cabernet-geprägte Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die charakteristische Mineralität der Figeac-Böden mit der Eleganz eines klassischen Bordeaux.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet vereint intensive Aromen von Cassis, schwarzer Kirsche und Brombeere mit reifer Pflaume. Florale Veilchennoten sowie Anklänge von Zedernholz, Graphit und Tabak sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen ist der Petit-Figeac mittelkräftig und lebhaft frisch. Reife, feste Tannine geben ihm Struktur, während Lakritz, Kakao und feine Gewürze in einen langen, präzisen Nachhall führen. Seine Struktur und der Jahrgang 2016 versprechen gutes Reifepotenzial; für die optimale Trinkreife empfiehlt sich weitere Flaschenlagerung.

Vinifikation
Die Trauben stammen von den für Château Figeac charakteristischen Kies- und Lehmböden, deren mineralischer Ausdruck die Cuvée prägt. Der Wein wird aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot komponiert und sorgfältig in Eichenfässern ausgebaut, darunter ein Anteil neuer Fässer. Angaben zu Lese und Vinifikation im Detail liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung zu Lammkarree, Rinderfilet oder geschmortem Rindfleisch; auch Pilzgerichte und gereifter Hartkäse harmonieren mit seiner Frucht und Würze. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von rund 30–60 Minuten kann dem Wein helfen, seine Aromen zu entfalten.

Produzent
Château Figeac zählt zu den angesehenen Weingütern von Saint-Émilion und ist für seine eigenständige, Cabernet-geprägte Bordeaux-Stilistik bekannt. Die kiesreichen Böden des Weinguts unterscheiden sich von vielen anderen Lagen i Saint-Émilion und tragen zum charakteristischen Ausdruck seiner Weine bei. Petit-Figeac ist das Zweitweinetikett des Hauses und bietet einen eigenen Zugang zur Handschrift des Château.