Château Langoa Barton, Saint-Julien 3ème Cru Classé 2016

Château Langoa Barton 2016 verbindet die elegante, klassische Art von Saint-Julien mit bemerkenswerter Tiefe und dunkler Frucht. Seit der Klassifikation von 1855 zählt das Château zu den Troisièmes Crus Classés – ein traditionsreicher Médoc-Wein mit Substanz und Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rot. Die Nase wird von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und dunkler Pflaume geprägt, ergänzt durch Zedernholz, Tabak und einen Hauch Lakritz. Florale Veilchennoten und eine kühle Mentholnuance sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und zugleich geschmeidig strukturiert. Saftige Aromen von schwarzen und roten Johannisbeeren treffen auf feinkörnige Tannine und lebendige Frische; der lange, nuancierte Nachhall wirkt elegant und ausgewogen. Die Struktur und die anhaltende Frische sprechen für weiteres Reifepotenzial – mit Geduld dürfte sich die aromatische Vielschichtigkeit noch weiter entfalten.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc und reifte in Barriques, die dem Wein zusätzliche Tiefe und feine würzige Nuancen verleihen. Angaben zu Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt besonders gut zu Lamm, Rinderfilet, Entrecôte oder geschmortem Rind sowie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung vor dem Genuss hilft, die aromatische Komplexität des Weins zur Geltung zu bringen.

Produzent
Château Langoa Barton gehört zu den traditionsreichen Weingütern von Saint-Julien und ist seit der historischen Klassifikation von 1855 als Troisième Cru Classé eingestuft. Das Château steht für einen klassischen, eleganten Stil, der die Charakteristik der renommierten Appellation widerspiegelt.