Château Le Pin 2022

Le Pin 2022 ist die rare Kult-Cuvée aus Pomerol: ein Wein von atemberaubender Intensität und gleichzeitig bemerkenswerter Energie – gerade in diesem warmen Jahrgang. Er duftet nach süßen Kirschen, dunklen Beeren, Lakritz und Veilchen, umhüllt von einer cremigen Patina neuer Eiche. Was ihn einzigartig macht: ein winziger, perfekt drainierter Weinberg, nahezu reine Merlot, handwerkliche Vinifikation und eine extrem limitierte Auflage – das Ergebnis ist ein vollmundiger, exotischer Pomerol mit polierten Tanninen und nahtloser Textur. Seit Ende der 1970er-Jahre prägt Le Pin als Pionier der Mikro-Cuvées die moderne Pomerol-Ästhetik und zählt zu den begehrtesten Weinen Bordeaux'.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2022er ein dichtes Purpur bis tiefes Granat mit violettem Saum und langsamen, öligen Kirchenfenstern. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bukett von süßen Sauerkirschen und reifen Waldbeeren, darunter Lakritz, Veilchenblüten und ein Hauch Vanille und Kokos von edler neuer Eiche – cremig gerahmt, ohne je schwer zu wirken. Am Gaumen ist Le Pin 2022 üppig und doch schwebend: eine süße, reife Fruchtkernmitte, saftige, präzise Säure und seidig-polierte Tannine, die Schichten über Schichten freilegen. Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere treffen auf Kakao, Süßholz und feine Gewürzwärme; die Textur ist nahtlos, die Balance beeindruckend für einen so warmen Jahrgang. Das Finale hallt sehr lang mit Anklängen von Veilchen, Lakritz und zarter Zedernwürze. Aging-Potenzial: Hervorragend. Ab 2027 mit großem Vergnügen, Höhepunkt zwischen 2030 und 2045+, mit Potenzial für zwei bis drei Jahrzehnte Flaschenreife.

Vinifikation
Der Weinberg von Le Pin liegt auf dem berühmten Pomerol-Plateau: ein Mosaik aus Kies und sandigem Geröll über lehmigen Tonböden – hervorragend drainiert und früh reifend. Der winzige Besitz bringt naturgemäß niedrige Erträge hervor, was die Konzentration steigert und die aromatische Reinheit bewahrt. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleinen Kisten, mit strenger Selektion im Weinberg und am Sortiertisch. Die Fermentation läuft schonend in kleinen, temperaturkontrollierten Behältern ab, mit behutsamer Extraktion, um die seidige Tanninstruktur zu erhalten. Die malolaktische Gärung findet im Barrique statt, bevor der Wein über 16–18 Monate in überwiegend neuen französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Er klärt sich überwiegend durch natürliche Sedimentation und wird nur minimal behandelt, um die Tiefe und Fülle des Terroirs unverfälscht zu transportieren.

Essen & Servieren
Ideal zu Kalbsrücken, Lammkarree, Entenbrust oder Taube, ebenso zu Rinderfilet, Trüffel- und Pilzgerichten sowie gereiftem, aber nicht zu salzigem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen 2–3 Stunden karaffieren. In großen Bordeaux-Gläsern zeigt er seine vielschichtige Aromatik am besten.

Produzent
Le Pin wurde 1979 von Jacques Thienpont gegründet, benannt nach der Pinie, die über dem winzigen Grundstück wacht. Mit dem legendären Jahrgang 1982 avancierte Le Pin zur Ikone und gilt seither als eine der begehrtesten und rarsten Adressen in Bordeaux. Als Pionier einer mikro-domänenhaften, handwerklich geprägten Vinifikation setzte Le Pin Maßstäbe für hedonistische Finesse und Präzision in Pomerol und wird regelmäßig mit Höchstbewertungen ausgezeichnet.