Château Rauzan-Ségla 2017

Rauzan-Ségla 2017 verbindet die duftige Finesse von Margaux mit der Präzision eines großen Deuxième Grand Cru Classé. Im Glas präsentiert er sich elegant, frisch und klar strukturiert – ein Bordeaux, der mehr über Raffinesse als über pure Kraft spricht. Historisch verwurzelt seit 1661 und 1855 als 2. Gewächs klassifiziert, zeigt das Château auch im herausfordernden Jahrgang 2017 seine Klasse.

Geschmacksprofil
Farblich zeigt sich der Wein in einem mittleren bis tiefen Granat mit purpurnen Reflexen. Die Nase ist betörend und vielschichtig: schwarze Johannisbeeren und Brombeeren treffen auf rote Johannisbeere, dazu Noten von exotischen Gewürzen, getrockneten Kräutern, Lavendel und ein kühler, steiniger Mineralton. Am Gaumen ist der 2017er mittelgewichtig und sehr fein gewoben: saftige, präzise dunkle Frucht, feinkörnige, seidige Tannine und eine lebendige, straffe Säure sorgen für Spannung und Trinkfluss. Subtile Akzente von Zedernholz, Graphit und ein Hauch Tabak verleihen Tiefe. Der Ausklang ist lang, frisch und mit einem zarten, kräuterwürzigen Lift. Sein Trinkfenster öffnet sich bereits jetzt nach kurzem Karaffieren und reicht über das nächste Jahrzehnt hinaus. Optimal zu genießen von 2024 bis etwa 2035, mit Potenzial für zusätzliche Entwicklung in der Flasche.

Vinifikation
Die Reben von Château Rauzan-Ségla wurzeln in klassischem Margaux-Terroir: tiefen, kargen Garonne-Kiesböden mit Anteilen von Lehm und Kalk, die für exzellente Drainage, Wärmehaushalt und eine unverkennbare florale Eleganz sorgen. Die Cuvée basiert traditionell auf Cabernet Sauvignon und Merlot, abgerundet durch kleine Anteile Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Lese erfolgt selektiv von Hand mit strenger Sortierung. Die Vinifikation findet parzellenweise in temperaturkontrollierten Edelstahltanks (teils auch Beton) statt, mit sanfter Extraktion zur Bewahrung der Feinheit. Der Ausbau dauert in der Regel 18 Monate in französischer Eiche, davon ein hoher Anteil neue Barriques (um 60%), um Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die Margaux-typische Duftigkeit zu überdecken.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Lammrücken mit Kräutern, Rinderfilet, Entenbrust mit Beerenjus, Kalbskotelett, Pilz- oder Trüffelrisotto sowie gereiftem Hartkäse wie Comté. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen 60–90 Minuten dekantieren, gereiftere Jahrgänge genügen 30 Minuten, um ihr Bouquet voll zu entfalten.

Produzent
Château Rauzan-Ségla wurde 1661 von Pierre de Rauzan gegründet und zählt seit der Klassifikation von 1855 zu den Deuxième Grands Crus Classés von Margaux. Seit der Übernahme durch Chanel (Wertheimer-Familie) in den 1990er Jahren erfuhr das Gut umfassende Investitionen in Weinberge und Keller, was zu einem deutlichen Qualitätssprung führte. Heute steht Rauzan-Ségla für präzise, aromatisch vielschichtige Margaux-Weine mit großem Wiedererkennungswert und konstanter Top-Bewertung in der Region.