Château Rauzan-Segla, 2ème Cru Classé Margaux 2019

Der Château Rauzan-Ségla 2019 verbindet die elegante Handschrift von Margaux mit bemerkenswerter Tiefe und Präzision. Als Deuxième Cru Classé gehört das Château zu den traditionsreichen Namen der Appellation; der Jahrgang war der letzte unter der Leitung von Kellermeister Henry de Ruffray.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Die Nase verbindet Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere mit Veilchen und Lavendel. Zedernholz, Graphit und Tabak ergänzen das vielschichtige Bukett, dazu kommen feine Kräuternoten von Rosmarin, Wacholder und Zitronenmelisse. Am Gaumen ist der Wein seidig und mittel- bis vollmundig. Dunkle Beeren, ein Hauch Minze und dezente Gewürze treffen auf sehr feine Tannine, lebendige Frische und eine präzise mineralische Note. Der lange, harmonische Abgang unterstreicht sein Reifepotenzial: Nach einigen Jahren Flaschenreife dürfte er zusätzliche Komplexität gewinnen und sich über viele Jahre entwickeln.

Vinifikation
Die kiesgeprägten Böden von Margaux begünstigen eine gute Drainage und prägen die klare, elegante Stilistik des Weins. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc reifte 18 Monate in Barriques. Angaben zu Lese und Vinifikation im Detail liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind Lammkarree, Rinderfilet oder geschmortes Rind ebenso wie Wildgerichte und gereifter Hartkäse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Junge Flaschen profitieren davon, ein bis zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert zu werden.

Produzent
Château Rauzan-Ségla zählt zu den etablierten Weingütern in Margaux und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Bei der Bordeaux-Klassifikation von 1855 wurde das Château als Deuxième Cru Classé eingestuft – eine Auszeichnung, die bis heute seinen Rang in der Region unterstreicht.