Château Trotanoy 2016

Château Trotanoy 2016 ist ein großer Pomerol-Klassiker: kraftvoll, tiefgründig und zugleich bemerkenswert präzise. Sein Alleinstellungsmerkmal ist die seltene Verbindung aus muskulöser Merlot-Frucht (95%) und kühler, graphitiger Spannung vom Cabernet Franc (5%) – gewachsen auf den berühmten, eisenhaltigen Tonböden der Hochebene von Pomerol. Der Name Trotanoy geht auf „trop ennuyeux“ zurück – ein Hinweis darauf, wie hart der zähe Ton früher zu bearbeiten war – und verweist auf die lange, traditionsreiche Geschichte dieses Spitzenweinguts.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2016er ein dichtes, tief granatfarbenes bis purpurrotes Kleid mit schwarzem Kern und violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich zunächst verhalten und entfaltet dann Schicht um Schicht: dunkle Kirschen in Zartbitterschokolade, schwarze Himbeeren und Maulbeeren, dazu Bleistiftabrieb, zerstoßener Stein, Unterholz und ein Hauch von Grillrauch und Sternanis. Am Gaumen ist der Wein mittel- bis vollmundig und von einer klippenfesten Struktur getragen. Die Tannine sind fein-körnig, dicht gewebt und geben der saftigen, kompakten Frucht eine präzise Form. Neben der reifen, dunklen Beerenfrucht zeigen sich mineralische Adern, dezente Röstnoten und ein kühler, salziger Zug. Der Abgang ist sehr lang, mineralisch und elegant, mit anhaltender Frische, die dem Jahrgang 2016 seine besondere Strahlkraft verleiht. Schon heute fasziniert er nach ausreichend Belüftung, doch seine wahre Größe wird er mit weiterer Reife zeigen. Optimales Trinkfenster ab jetzt mit Karaffieren, schöner noch ab 2026, mit Potenzial über zwei bis drei Jahrzehnte (bis ca. 2045+).

Vinifikation
Der Weinberg von Trotanoy liegt auf der Pomerol-Plateau und ist geprägt von tiefen, lehmigen Tonböden mit kiesigen Einsprengseln und dem berühmten, eisenhaltigen Untergrund („crasse de fer“). Diese Kombination verleiht den Weinen Kraft, Dichte und eine markante, kühle Mineralität. 2016 brachte ein kühles, feuchtes Frühjahr, gefolgt von einem langen, trockenen Sommer und idealen Bedingungen zur Lese – perfekte Reife bei bewahrter Frische. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert, meist zwischen Ende September und Mitte Oktober. Die Vinifikation erfolgt traditionell in temperaturkontrollierten Betoncuves, um Präzision und Textur zu bewahren. Anschließend reift der Wein in französischen Barriques, ein signifikanter Anteil davon neu, für rund 16–18 Monate. Das Ergebnis ist ein Pomerol von seltener Balance aus Substanz, Finesse und Terroir-Ausdruck.

Essen & Servieren
Exzellent zu gebratenem Lammrücken, Rinderfilet, Entenbrust, Kalbstafelspitz, Wildgerichten sowie zu Trüffel- und Pilzrisotto. Auch gereifter Hartkäse und feine Jus-betonte Küchenstile sind ideale Partner. Servieren bei 16–18 °C; in der Jugend 2–3 Stunden karaffieren, gereift genügen 60–90 Minuten.

Produzent
Château Trotanoy gehört zu den historischen Referenzen Pomerols und ist seit den 1950er-Jahren im Besitz der Familie Moueix (Établissements Jean-Pierre Moueix), die das Gut zu alter Größe geführt hat. Auf der Hochebene unweit von Pétrus gelegen, steht Trotanoy für Pomerol in Reinkultur: profund, langlebig und immer terroirgetrieben. Der Wein erhält regelmäßig höchste Anerkennung der internationalen Kritik und gilt als eine der zuverlässigsten Adressen für kraftvolle, doch noble Merlot-Blends vom rechten Ufer.