Christopher Tynan Wines Judge Family Vineyard Syrah 2013

Der Christopher Tynan Wines Judge Family Vineyard Syrah 2013 präsentiert ein präzises, kraftvolles Napa-Valley-Profil mit deutlicher Rhône-Inspiration. Ein trockenes Jahr mit niedrigen Erträgen und kleinen, konzentrierten Beeren brachte einen besonders dichten, energiegeladenen Jahrgang hervor, der Fruchtintensität und Finesse überzeugend verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Syrah tiefdunkel und nahezu undurchsichtig. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Blaubeeren, Veilchen und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Dahinter liegen vielschichtige Noten von Speck, Teer und gerösteter Eiche, die von der Reife in französischen Barriques zeugen. Am Gaumen wirkt der Wein intensiv und strukturiert, mit reifer, griffiger Tanninstruktur und einer lebendigen Mineralität, die die konzentrierte Frucht präzise ausbalanciert. Im Vergleich zum Jahrgang 2012 zeigt sich der 2013er linearer und kühler. Sein hervorragendes Reifepotenzial liegt bei etwa 15 bis 20 Jahren.

Vinifikation
Der Jahrgang 2013 war in Kalifornien von einer trockenen Vegetationsperiode, niedrigen Erträgen und kleinen, aromatisch konzentrierten Trauben geprägt. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und die charakteristischen Anklänge von geröstetem Holz, ohne seine frische, mineralische Spannung zu überdecken. Detaillierte Angaben zu Terroir, Handlese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, Lammkarree, gegrilltem Entrecôte oder Wild. Auch würzige Speisen mit schwarzen Oliven, Pfeffer und Kräutern sowie gereifter Hartkäse harmonieren hervorragend mit der dunklen Frucht und den reifen Tanninen. Bei etwa 16 bis 18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für rund ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere in jüngeren Trinkphasen.