Clusel-Roch Les Traboules Rouge 2019 - 0,75l

Clusel-Roch Les Traboules Rouge 2019 ist ein charaktervoller Rotwein aus der Rhône, der für die ausdrucksstarke, elegante Stilistik des renommierten Erzeugers Clusel-Roch steht. Der Jahrgang 2019 verbindet die Konzentration eines warmen Jahres mit der für die nördliche Rhône typischen Würze und Finesse.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, kräftigen Rubinrot. In der Nase lassen sich dunkle Beeren, reife Pflaumen und würzige Noten erwarten, begleitet von Anklängen an Pfeffer, Kräuter und dezentem Rauch. Am Gaumen wirkt der Les Traboules Rouge vollmundig und strukturiert, mit reifer Frucht, einer feinen Würze und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch. Bei geeigneter Lagerung dürfte der Wein von einigen weiteren Jahren Reife profitieren.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten und kräftigen Speisen mit Kräutern oder Pfeffer. Auch zu gereiftem Hartkäse passt der Wein sehr gut. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für rund 30–60 Minuten kann helfen, die Aromen zu öffnen.

Produzent
Clusel-Roch zählt zu den angesehenen Familienweingütern der nördlichen Rhône. Das Weingut ist besonders für charaktervolle, terroirgeprägte Weine mit klarer Frucht, würziger Tiefe und ausgewogener Struktur bekannt. Sein Stil verbindet traditionelle Rhône-Charakteristik mit einem präzisen, eigenständigen Ausdruck.