Collemassari Montecucco Riserva 2022

Der Collemassari Montecucco Riserva 2022 steht für einen kraftvollen, zugleich elegant balancierten Rotwein aus der südlichen Toskana. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Ciliegiolo verbindet regionale Identität mit moderner Struktur und macht diesen Wein zu einem spannenden Ausdruck des Montecucco-Gebiets, das oft noch als Geheimtipp gilt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit lebendigen Reflexen. In der Nase entfalten sich reife rote Kirschen, dunkle Beeren, mediterrane Kräuter und feine Gewürznoten, begleitet von einem Hauch von Tabak und dezentem Holz. Am Gaumen wirkt die Montecucco Riserva saftig und kernig zugleich, mit gut eingebundenen Tanninen, frischer Säure und einer klaren Fruchtlinie. Sangiovese sorgt für Spannung und Präzision, Cabernet Sauvignon bringt Struktur und Tiefe, während Ciliegiolo dem Wein Frische und eine charmante Würze verleiht. Der Nachhall ist harmonisch, mit guter Länge und Potenzial für weitere Reife über die nächsten Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Hügeln der Montecucco-Region in der Toskana, wo warme Tage, kühle Nächte und mineralreiche Böden ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Rotweine schaffen. Die Lese erfolgt typischerweise selektiv, um nur vollständig reifes Lesegut in den Keller zu bringen. Ausgebaut wird der Wein anschließend so, dass Frucht, Herkunft und Struktur in ausgewogenem Verhältnis erhalten bleiben.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Lamm, Wildgerichten, gereiftem Pecorino oder Pasta mit kräftigen Fleisch- und Pilzsaucen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Je nach Entwicklung kann eine kurze Belüftung oder Karaffierung sinnvoll sein, besonders in der Jugend des Weins.

Produzent
ColleMassari gehört zu den angesehensten Namen in der Maremma und hat sich mit terroirgeprägten Weinen aus der Montecucco-Zone einen festen Platz in der toskanischen Weinlandschaft erarbeitet. Das Weingut ist bekannt für seinen Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und die präzise Interpretation regionaler Rebsorten. Mit seinen Weinen trägt ColleMassari maßgeblich dazu bei, das Potenzial von Montecucco international sichtbar zu machen.