Conti Costanti Brunello di Montalcino Riserva 2020

Die Brunello di Montalcino Riserva von Conti Costanti steht für eine traditionsreiche Idee: Sie ist keine bloße Einzellagenabfüllung, sondern die beste Brunello eines außergewöhnlichen Jahrgangs. Entsprechend selten entsteht eine Riserva – im Durchschnitt etwa dreimal pro Jahrzehnt.

Geschmacksprofil
Konkrete Angaben zu Farbe und Aromatik liegen nicht vor. Am Gaumen zeigt sich die Riserva in ihrer Jugend besonders tanninreich und von markanter Säure geprägt. Diese kraftvolle Struktur verlangt Geduld und verspricht ein Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten.

Vinifikation
Die Entscheidung für eine Riserva fällt nur, wenn der Jahrgang etwas wirklich Außergewöhnliches hervorbringt. Im Mittelpunkt steht damit die Auswahl des besten Brunello aus einer herausragenden Ernte – eine Herangehensweise, die der traditionellen Auffassung von Brunello di Montalcino folgt. Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.