Craigellachie James Eadie 13 Years Old 2022

Der Craigellachie James Eadie 13 Years Old 2022 ist ein charaktervoller Single Malt Whisky aus der Speyside. Als unabhängige Abfüllung verbindet er die kraftvolle, oft angenehm malzige Stilistik der Craigellachie-Brennerei mit der sorgfältigen Auswahl von James Eadie – ein spannender Whisky für Genießer, die Speyside auch abseits der klassischen, besonders eleganten Interpretationen entdecken möchten.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich malzige Getreidenoten, reife Früchte und eine dezente Würze. Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und strukturiert, mit Anklängen von süßem Malz, gelbem Obst und feinen Holznoten. Der Abgang ist angenehm wärmend, würzig und von einer trockenen, leicht nussigen Note begleitet.

Destillation & Reifung
Der Whisky wurde 2008 in der Craigellachie-Brennerei in der schottischen Speyside destilliert und 2022 nach 13 Jahren Reifezeit als James-Eadie-Abfüllung veröffentlicht. Über die verwendeten Fässer und die genaue Fasszusammensetzung liegen keine verlässlichen Angaben vor.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, idealerweise nach einigen Minuten im Glas, damit sich die Aromen entfalten können. Ein paar Tropfen stilles Wasser können zusätzliche Nuancen hervorheben. Für Cocktails ist dieser charaktervolle Single Malt besonders in einem Whisky Sour oder einem klassischen Rob Roy interessant.

Destillerie
James Eadie ist ein traditionsreicher schottischer Whisky-Abfüller, dessen Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Heute steht der Name für sorgfältig ausgewählte Single-Cask- und Small-Batch-Abfüllungen aus renommierten Brennereien. Craigellachie liegt im Herzen der Speyside und ist für Whiskys mit kräftigem Körper, malziger Tiefe und markanter Persönlichkeit bekannt.