Dafnios Vidiano - Douloufakis Winery

Dafnios ist nicht nur der Name des Weins von Nikos Douloufakis, sondern leitet sich auch vom Namen des Heimatdorfs der Familie, Dafnes auf Kreta, ab. Der Weißwein wird aus der Rebsorte Vidiano gekeltert. In den 90er Jahren weckte diese bezaubernde weiße kretische Rebsorte das Interesse von Nikos, und er beschloss, in Dafnes bei Heraklion einen Weinberg anzulegen. Bis zu diesem Zeitpunkt war Vidiano auf Kreta bei den meisten in Vergessenheit geraten, und so wurde Nikos Douloufakis zu einem der Retter der Rebsorte. Heute wird sie in ganz Griechenland angebaut und gilt als eine der vielversprechendsten griechischen Rebsorten. Ein saftiger Weißwein mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis!

Im Glas zeigt sich dieser wunderbare Weißwein in zitronengelber Farbe. Er duftet fruchtig nach Marille, Pfirsich, Quitte und Kräutern wie Jasmin und Kamille. Am Gaumen ist er saftig, knackig und vollmundig, mit gut eingebundener, frischer Säure. Der Nachhall ist lang. Ein toller, lebendiger Weißwein, der vielseitig einsetzbar ist.