Dix Vers Sion 2024 0,75L

Weißwein aus der Schweiz. 
Rebsorten: Gemischter Satz, direktgepresster Pinot Noir

Dix Vers Sion gabs, um genau zu sein schon mal in 2022, doch dieses Jahr wirkt er etwas anders. Neun verschiedene weiße Rebsorten dürfen für ein paar Tage auf die Maische, die im Anschluss mit etwas direktgepresstem Pinot Noir aufgefüllt wird. Leicht Orange mit verdammt viel Zug und leicht exotischer Frucht.

Zero-Zero Wein! Nothing added, nothing removed! 
Kein Schwefel zugesetzt.

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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