Doluca Signium Rot

Ein Premiumwein aus limitierter Produktion

Der Doluca Signium  gehört mit der Serie ‚Alçıtepe‘ und ‚Sarafin‘ zu dem Premiumsegment von Doluca. Der Doluce Signium ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc und hat ein schönes Dunkelpurpur. Produktion 9700 Flaschen.

An der Nase ist der Doluca Signium noch zurückhaltend aber bietet primär Aromen von marmeladigen Rot- und Dunkelfrüchten und sekundär Noten von Holzfeuer sowie Petroleum. Der Doluca Signium ist von mittlerer Körper. Die markanten Tanninen werden nach der 6 monatigen Reife in französischen Fässern aus Eiche sehr gut eingebunden und mit der präsenten Säure ausgeglichen.

Ein Genuss für den Weinkeller

Der Doluca Signium kann sofort oder auch in 2-3 Jahren, am besten mit Rind- und Lammfleisch getrunken werden.

• Weinart: Trockener Rotwein
• Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc
• Region: : Tekirdağ / Marmara Region
• Jahrgang: 2020
• Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
• Fasslagerung: 6 Monate in französischen Eichenfässern
• Auge: Dunkelpurpur
• Nase: Zurückhaltend, primär marmeladige Rot- und Dunkelfrüchte, sekundär Noten von Holzfeuer und Petroleum
• Gaumen: Mittlerer Körper, starke Tannine, präsente Säure
• Passt zu: Rind- und Lammfleisch
• Trinktemperatur: 17 – 18 °C
• Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.