Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2023

Der Gevrey-Chambertin 1er Cru „Clos St Jacques“ 2023 von Domaine Armand Rousseau zählt zu den begehrtesten Weinen der Côte de Nuits. Viele Kenner sehen in dieser herausragenden Premier-Cru-Lage ein Niveau, das an einen Grand Cru heranreicht. Rousseaus Interpretation verbindet die für Gevrey-Chambertin typische Kraft mit großer Finesse, Eleganz und bemerkenswerter Langlebigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und zugleich raffiniert: Reife Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren treffen auf florale Noten von Veilchen, feine Gewürze und Anklänge an Waldboden. Nuancen von geröstetem Holz und Vanille verleihen zusätzliche Tiefe, ohne die klare Frucht zu überdecken. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir weich, harmonisch und präzise ausbalanciert. Rote Beeren, Gewürze, leicht rauchige Töne und eine mineralische Spannung führen in einen langen, eleganten Abgang mit frischer, gut eingebundener Struktur. Der Jahrgang kann bereits jung wegen seiner lebendigen Frucht genossen werden, dürfte sich jedoch über die nächsten 15 bis 20 Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Clos St Jacques gehört zu den renommiertesten Premier-Cru-Lagen von Gevrey-Chambertin und ist für Weine mit außergewöhnlicher Tiefe, Spannung und Langlebigkeit bekannt. Konkrete Angaben zu Handlese, Vinifikation und Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor; Domaine Armand Rousseau ist jedoch für einen präzisen, terroirgeprägten Stil bekannt, der die Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz in den Mittelpunkt stellt.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu edlem Wild, Rindfleisch, Lammkoteletts und aromatischen Pilzgerichten. Auch zu gereiften Käsesorten zeigt der Wein seine Vielseitigkeit. Am besten bei 15 bis 16 °C in großen Burgundergläsern servieren. Eine vorsichtige Belüftung kann dem jungen 2023er zusätzliche aromatische Tiefe verleihen; ältere Flaschen sollten behutsam dekantiert werden, um mögliche Depotbildung zu entfernen.

Produzent
Domaine Armand Rousseau gilt als einer der legendärsten Erzeuger Burgunds und wird häufig als „König von Gevrey-Chambertin“ bezeichnet. Das Gut bewirtschaftet ein außergewöhnliches Portfolio mit elf verschiedenen Weinen, darunter sieben Grands Crus. Die raren Spitzenweine Chambertin und Chambertin-Clos de Bèze werden in einer jährlichen Menge von jeweils weniger als 10.000 Flaschen erzeugt und genießen weltweit den Status begehrter Ikonen. Mit seinem eleganten und komplexen Stil zählt Rousseau zu den maßgeblichen Produzenten von Clos St Jacques und zu den bedeutendsten Namen der Côte de Nuits.