Domaine Bosquets Gigondas 2015 MG

Bosquets Gigondas 2015 in der Magnum (1,5 L) ist eine klassisch-südrhônische Cuvée, die Kraft, Finesse und bemerkenswerte Trinkfreude vereint. Im exzellenten Jahrgang 2015 zeigt sie sich besonders pur, saftig und präzise – ein Gigondas, der jetzt begeistert und noch viele Jahre vor sich hat. Die größere Flasche betont Frische und Reifevermögen und macht sie zum idealen Wein für die Tafelrunde.

Geschmacksprofil
Im Glas ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und brillant. Schon der Anblick lässt die Konzentration des Jahrgangs erahnen. In der Nase entfalten sich dunkle Waldbeeren, vor allem schwarze Himbeere und Brombeere, dazu Anklänge von Kirschlikör, Veilchen und Provence-Kräutern. Feine Gewürznoten (weißer Pfeffer, Muskat) und ein Hauch von Weihrauch/Benzoe verleihen Komplexität, unterlegt von dezenter Rauchigkeit. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, seidig und ultrarein in der Textur. Saftige, reife Frucht trifft auf kühle Steinwürze und eine lebendige, aber gut integrierte Säure. Die Tannine sind reif, feinkörnig und tragen den Wein mühelos; nichts wirkt überextrahiert – alles ist nahtlos. Der Abgang ist lang, würzig und von dunkler Beerenfrucht getragen, mit einer zarten Lakritz- und Kräuternote. In der Magnum verfügt der Wein über ein sehr gutes Entwicklungspotenzial: jetzt mit Luft groß, in den nächsten 10–15 Jahren mit weiterer Entfaltung.

Vinifikation
Cuvée aus ca. 70% Grenache, 20% Syrah sowie Mourvèdre und Cinsault, gewachsen an den Ausläufern der Dentelles de Montmirail in Gigondas. Das Terroir ist von kargen Kalk- und Mergelböden, teils sandigen Lagen und kühlen Höhen mikroklimatisch geprägt – ideale Bedingungen für duftige, strukturierte Weine mit mediterraner Würze. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle, um optimale Reife und Gesundheit der Trauben zu gewährleisten. Die Vinifikation setzt auf eine behutsame Extraktion, temperaturkontrollierte Gärung in Beton- oder Edelstahltanks und eine parzellenweise Ausbaumethode, um die Herkunft klar herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt traditionell in großen Fudern und teils gebrauchten Barriques, was Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überlagern. So entsteht ein Gigondas von Klarheit, Tiefe und feiner Balance.

Essen & Servieren
Perfekt zu Lammkoteletts vom Grill, geschmortem Rind, Wildgerichten, Ratatouille, mediterranen Kräutergerichten und gereiftem Hartkäse. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. In der Magnum empfiehlt sich ein Karaffieren von 1–2 Stunden, um die aromatische Vielschichtigkeit voll zu öffnen.

Produzent
Domaine des Bosquets zählt zu den Referenzen in Gigondas. Mit historischen Wurzeln in der Appellation und einer modernen, qualitätsgetriebenen Ausrichtung hat das Gut den regionalen Stil – kraftvoll, würzig, aber stets elegant – maßgeblich mitgeprägt. Unter der heutigen Führung wurde konsequent in Weinbergspflege und präzise Parzellenarbeit investiert; zahlreiche hohe Bewertungen renommierter Kritiker unterstreichen den Stellenwert des Hauses in der südlichen Rhône.