Domaine Charlopin-Tissier, 2023 Marsannay "Les Longeroies"

Der Domaine Charlopin-Tissier 2023 Marsannay „Les Longeroies“ steht für eine besonders elegante, terroirbetonte Interpretation von Pinot Noir aus dem nördlichen Burgund. Die Reben werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, und der Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques sorgt für Präzision, Frische und feine Struktur. Hinter dem Wein steht eine junge Generation, die Familientradition und moderne Finesse überzeugend verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, lebendigen Rubinrot. In der Nase dominieren frische rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere, begleitet von Noten von Waldboden, wilden Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er saftig und animierend mit schöner Säure, mittlerem Körper und weichen Tanninen. Die Balance aus Frucht, Würze und Eleganz macht ihn bereits jetzt sehr zugänglich, gleichzeitig besitzt er genug Substanz, um sich in den nächsten Jahren noch harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Lage „Les Longeroies“ in Marsannay bringt Pinot Noir mit klarer Frucht und burgundischer Präzision hervor. Die Trauben werden entrappt, anschließend folgt eine kühle Prämazeration vor der spontanen Gärung. Danach reift der Wein rund 18 Monate auf der Feinhefe in klassischen 228-Liter-Barriques, überwiegend von François Frères, wobei weniger als 20 % Neuholz eingesetzt werden. Abgefüllt wird ohne Filtration, was die natürliche Textur und den Charakter der Lage bewahrt.

Essen & Servieren
Ideal zu gebratenem Geflügel, Kalbsrücken, Coq au Vin, Pilzgerichten oder feinem Lamm mit Kräutern. Auch zu reifem Weichkäse oder einer klassischen französischen Küche passt er hervorragend. Am besten bei 15–17 °C servieren; eine kurze Belüftung im Glas reicht meist aus, Dekantieren ist nur bei Bedarf sinnvoll.

Produzent
Domaine Charlopin-Tissier ist ein junges, hochgeschätztes Weingut im Burgund, das aus der Familie Charlopin hervorgegangen ist und heute von Yann Charlopin und Justine Tissier geprägt wird. Nach dem Erwerb einer bedeutenden Parzelle in Morey-Saint-Denis im Jahr 2013 entwickelte sich das Gut schnell zu einem der spannendsten Namen der Region. Der Stil ist von Präzision, natürlicher Eleganz und viel Terroir-Ausdruck geprägt und orientiert sich an der burgundischen Tradition, jedoch mit modernem Feingefühl.